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荤菜
XO酱炒虾球
青虾肉、XO酱、盐、味精、胡椒粉、绍酒、水淀粉、烹调油、西兰花、甘笋片、青笋片、鲜姜片、葱片。
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酱爆花蛤
花蛤、韩式辣酱、干辣椒、大葱、香葱、蚝油、姜、料酒、盐。
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龙井茶焖大虾
对虾、龙井茶叶、枸杞、花生米、芝麻、蒜茸、姜。
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竹篓虾
海白虾、红彩椒、美人指、辣椒、淀粉、香芹、盐、胡椒粉、蒜末、姜末、葱花。
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浇汁菊花鱼
草鱼、番茄酱、食用油、辅料、葱姜、料酒、盐、糖、淀粉、白醋。
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湘江鲫鱼
活鲫鱼、鲜红椒末、蒜泥、剁椒、葱姜末、葱姜丝、料酒、酱油、香油、陈醋、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖、肉汤。
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香酥炸虾
大虾、胡椒粉、姜葱水、面粉、蛋液、面包糠、盐、油。
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红烧鲶鱼
鲶鱼、生姜、大蒜子、米酒、新鲜大蒜、老抽、生抽 、盐 。
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特色熏鱼干
鱼中段、番茄酱、醋、糖、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、芝麻。
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蒜蓉炒花甲
花甲、姜、蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花。
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