酱料

猪腿肉、自制叉烧酱、葱姜。

红辣椒、白芝麻、大蒜、油、盐、豆瓣酱、花生碎、味素、白糖。

猪肉、沙茶酱、豆瓣酱、葱头、蒜头、花生、芝麻、油。

红椒、大蒜、盐、糖、高度白酒。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

肉末、海天黄豆酱、洋葱、红尖椒、香菜、油、姜、葱、蒜、鸡粉、白糖、料酒、番茄酱。

鲜辣椒、花椒、盐、白芝麻、油、八角。

鲜朝天椒、牛肉、甜面酱、黑白芝麻、姜、蒜、葱、酱油、料酒、白糖。

肥瘦猪肉、米线、蔬菜、料酒、黄豆酱、姜、蒜蓉酱、蒜、豆瓣酱、白糖、花椒。

花生、芝麻、花生油、白糖。