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菜谱
嘸柰滒ル
炝黄瓜
黄瓜、干花椒、干辣椒、蒜末、盐、醋、白糖。
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辣炒空心菜
空心菜、蒜片、剁椒、花椒、糖、盐、鸡精、油。
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飘香空心菜
空心菜、大蒜、熟白芝麻、盐、鸡精、香油、白糖、生抽、花椒、醋。
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风味土豆丝
土豆、小麦淀粉、香菜、蒜末、风味豆豉、盐、醋、芝麻油、糖。
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干煸土豆条
土豆、辣椒、花椒、花生油、葱、姜、蒜、盐、调味酱油。
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麻辣孜然小土豆
土豆、食用油、大蒜、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、香葱。
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麻辣鸡胗
鸡胗、小米辣、姜、葱、红辣椒、白酒、老抽、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精。
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干煸椒麻小土豆
新鲜小土豆、花椒粒、盐、食用油、椒盐、蒸鱼豉油、黑胡椒粉。
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麻婆豆腐
豆腐、肉馅、葱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、生抽、老抽、盐 、砂糖、水淀粉、水、花椒粉。
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麻辣豆腐
大豆腐、色拉油、郫县豆瓣酱、精盐、酱油、五香粉、味精、葱花、姜末。
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