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莫萨
豆角焖面
四季豆、鲜面条、猪瘦肉、大蒜、葱、生抽、老抽、白糖、盐。
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小炒肝尖
猪肝、青椒、红椒、洋葱、姜、淀粉、盐、生抽、料酒、剁椒、醋、烹调油。
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葱油拌面
挂面、小米椒、白糖、葱、醋、生抽。
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金针肥牛
金针菇、牛肉、粉丝、葱、姜、郫县豆瓣、盐、胡椒粉、美极鲜、五香粉、清水、花生油、鸡粉。
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玫瑰腐乳猪蹄
猪蹄、姜、白酒、花椒、大葱、干辣椒。
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油炸茄子酿肉
茄子、瘦肉、葱末、鸡蛋、生粉、面粉、盐、油。
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酸辣鸡胗
鸡胗、酸豆角、干辣椒、姜蒜、泡椒、米酒、味素、盐、蒸鱼豉油、油。
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扁豆焖面
自制机压面条、四季豆、五花肉片、蒜末、葱花、姜末、鲜酱油、老抽、绍酒、精盐、味精、烹调油、清水。
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私房番茄炖牛肉
牛排、胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿、番茄酱、盐、糖、姜、葱、红葡萄酒。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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