川菜

鸡胸脯肉、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、精盐、白糖、料酒、味精、酱油、蛋清、淀粉。

鸡脯肉、青椒、杭椒、红椒、鸡蛋、盐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、白糖、黄酒。

鱼、鲜花椒、蒜、姜、葱、青辣椒、干辣椒、盐、生抽、黄酒 、白糖 、醋、鸡精、油。

猪排骨、鲜花椒、花椒、姜、蒜、葱 、盐、八角、生抽、老抽、白糖、十三香、鸡精、油。

鸡胸肉、干辣椒、芝麻、姜、料酒、油、盐、酱油、芝麻酱、醋、糖。

菜花、黄豆牙、泡萝卜、泡椒、浓缩鸡汁、姜、葱、辣椒油、花椒油、食用油、料酒、盐。

猪肥肠、嫩豆花、花椒粉、葱姜末、郫县豆瓣酱、泡辣椒、盐、鸡精、植物油、料酒、高汤或清水、水淀粉。

北豆腐、胡萝卜、黑木耳、剁椒、番茄酱、大蒜、姜、生抽、白醋、淀粉、黑芝麻、盐。

凤爪、葱、姜、红尖椒、青辣椒、花椒、花生油、盐、味精、胡椒粉、郫县辣酱。

茄子、肉末、花生油、葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、郫县辣酱、白糖、水淀粉。