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【飞禽走兽---经典集锦】
无油烟熏排骨
排骨、白糖、茶叶、米饭、芝麻油、十三香、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精。
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南瓜豉汁蒸排骨
金瓜、猪肋排、豆豉、大葱、姜、盐、酱油、香葱。
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红薯炖牛腩
牛腩、红薯、干辣椒、花椒、八角、桂皮、大葱、姜、蒜、料酒、老抽、柱候酱、糖、盐、鸡精。
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栗子鸽肉煲
中鸽、栗子、蒜苗、姜、南乳、生抽、生粉、广东米酒、叉烧酱、蚝油、盐、清水。
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甜椒酿牛肉
牛腿肉、红甜椒、胡萝卜、玉米粒、葱、姜、蒜茸。
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香菇蒸鸡腿
鸡腿、干香菇、枸杞子、香葱、生姜、生抽、淀粉、盐、芝麻油。
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红焖牛肉煲
牛肉、土豆、胡萝卜、香菜、洋葱。
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孜然醉排骨
仔排骨、红酒、孜然粒、生姜、大葱、冰糖、干淀粉、食用油、盐、魔厨高汤、红烧汁。
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陈皮凤爪
鸡爪、陈皮、叉烧酱、砂糖、酱油。
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香焖羊肉
羊肉、干香菇、红枣、党参、葱、姜、老姜母、八角、香叶、四物包、食盐、料酒、老抽。
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