猪肉类

带皮五花肉、姜、香葱。

五花肉、盐、料酒、姜汁、蒜汁、酱油、食用油、叉烧酱、番茄酱。

五花肉、油、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、盐。

白菜叶、沙虾、绞肉、香菇、韭菜叶、盐、鸡精。

熟五花肉、茭白、葱头、蒜薹、葱花、蒜片、姜片、郫县辣椒、豆豉、生抽、糖、鸡精。

肋骨、冬笋、冬菇、火腿、姜片、葱段、盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉。

肋排、葱头、姜、干辣椒或米椒、独头蒜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒、可乐、盐、鸡精。

卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。