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自制腊猪肝
猪肝、桔子皮、姜、盐、白酒、桂皮、八角、花椒
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自制香肠
猪肉、盐、糖、十三香、白酒、肠衣。
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熏鲅鱼
鲅鱼、料酒、生抽、葱、姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、老抽、白糖、五香粉、油、白酒、盐。
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卤猪肝
猪肝、白酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、小茴香、老抽、食盐、葱、姜。
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土豆胡萝卜炖牛腩
牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、干辣椒、桂皮、八角、姜、白酒、豆瓣酱、水煮鱼佐料、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。
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红烧猪蹄
猪前蹄、姜、白酒、冰糖、胡椒粉、红烧酱油、盐、黄酒。
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腊肉
猪五花肉、高度白酒、老抽、生抽、盐、糖、花椒、大料、香叶。
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腊肠
猪肉肥瘦肉、蜀香麻辣香肠调料、白酒。
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平底锅煎烤小羊排
小羊排、香辣烤肉料、白酒。
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栗子马蹄老鸡汤
老母鸡、栗子、马蹄、胡萝卜、玉米、生姜、白酒、盐。
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