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生卤虾
活海虾、葱、姜、蒜、小米辣、香菜、花椒、大料、糖、盐、酱油、料酒、米醋、高度白酒、蚝油。
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四川红油辣椒
干二荆条、干贵州子弹头、干河南新一代、纯菜籽油、大葱、老姜、大蒜、洋葱、芝麻、香料适量、白酒。
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红烧肉烩菜
前腿肉、白菜、青萝卜、土豆粉条、豆腐泡、盐、葱姜蒜、干辣椒、五香粉、老抽、白糖、白酒、味精。
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家常小公鸡
小公鸡、青椒、香芹、盐、白糖、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、老抽、白酒、味精。
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排骨焖面
红烧排骨、四季豆、土豆、面条、盐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、白糖、生抽、老抽、味精、白酒。
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黄豆酱
黄豆、小米辣、大蒜、姜、生抽、白酒、面粉、油、桂皮、花椒、八角、香叶。
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红烧排骨
猪小排、葱姜蒜、盐、花椒粒、八角、干红辣椒、白糖、白酒、生抽、老抽、蚝油、味精。
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糯米甜酒酿
糯米、甜酒曲、红曲、高度白酒。
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干煸黄豆酱
黄豆、花生、核桃、杏仁、黄豆酱、豆豉、小米辣、大葱、生姜、香菜、洋葱、香菇、香叶、桂皮、八角、小香、高度白酒、干小米辣、盐、花生油、熟白芝麻、花椒粒。
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辣子炒小公鸡
小公鸡、青红椒、盐、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、香叶、白酒、生抽、老抽、啤酒。
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