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酸甜扣肉
五花肉、姜、葱花、酸梅酱、生抽、蚝油、白糖、白醋、五香粉、高度白酒、盐。
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卤味肘子
后肘、葱姜、白酒、冰糖、红烧酱油、花椒、八角、茴香、桂皮、香叶、胡椒、草果、良姜、盐。
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自制蛋黄月饼
面粉、奶粉、转化糖浆、玉米油、枧水、豆沙馅、咸蛋黄、白酒。
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红烧肉烩菜
五花肉、土豆、柿子椒、刀豆、盐、白酒、葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、白糖、味精。
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蒜苔小炒肉
蒜苔、尖椒、五花肉、干辣椒、姜沫、八角、味精、十三香、胡椒粉、老抽、料酒、酱油、蚝油、白酒。
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红烧鸡爪
鸡爪、姜丝、食用油、白酒、红烧酱油。
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酱香排骨
排骨、生姜、食用油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、白酒。
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潮汕毒药
梭子母蟹、洋葱、小米辣、香菜、大蒜、芥末、白酒、香麻油、白糖、日本酱油。
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蒜苔炸酱面
五花肉、蒜苔、鲜面条、干黄酱、甜面酱、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、味精、十三香、白糖、老抽、料酒、白酒、胡椒粉、鸡精。
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酱仔姜
仔姜、小米椒、螺丝椒、蒜、生抽、盐、白糖、白酒。
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