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白扣的做法
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白扣陈皮荷叶糯米蒸排骨
糯米、排骨、白扣、陈皮、酱油、盐、老抽、料酒、姜、花椒、芝麻油、葱花。
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油泼辣子
干辣椒、白芝麻、盐、花椒粉、菜籽油、香菜、小葱、大葱、老姜、洋葱、蒜、八角、山奈、桂皮、香叶、白扣、砂仁、小茴香、花椒。
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酸菜肉片
里脊肉、泡酸菜、酸萝卜、泡椒、老姜、大葱、小葱、鸡精、酱油、胡椒粉、猪油、泡姜、蒜、白砂糖、红薯粉、味精、山奈、八角、小茴香、桂皮、砂仁、白扣、花椒、香叶。
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卤鸡蛋
鸡蛋、酱油、料酒、桂皮、香叶、姜、蒜、冰糖、干辣椒、草果、白扣、茴香。
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葱香捞汁花甲
花甲、葱、大葱、洋葱、八角、香叶、白扣、香菜、姜、蒜、辣椒酱、白芝麻、盐、醋、酱油、花椒面、鸡粉、色拉油。
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麻辣九转大肠
大肠、川椒、花椒、葱、盐、调料包、白芷、大料、草寇、姜、香叶、白扣、胡椒、桂皮、料酒、生抽、老抽、姜、蒜。
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熏笋烧肉
烟熏笋、五花肉、老姜、大蒜、葱、老抽、白糖、盐、香叶、八角、花椒粒、白扣。
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肥肠土豆煲
肥肠头、土豆、盐、面粉、大葱碎、姜片、桂皮、八角、白扣、香叶、草寇、白芷、干辣椒、白胡椒粒、老抽、花雕酒、冰糖、青椒圈、红椒圈、鸡精。
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樱桃萝卜泡菜
樱桃萝卜、朝天椒、野山椒、母水、盐、冰糖、洋葱、大葱、大蒜、大料、白扣、桂皮、花椒、干辣椒、食醋。
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猪尾巴烧白萝卜
猪尾巴、白萝卜、生姜、八角、桂皮、草果、肉蔻、白扣、香叶、干辣椒、冰糖、蒜苗、鸡精。
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