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白鲢的做法
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魔芋烧鱼
白鲢、魔芋、酸萝卜、芹菜、菜籽油、淀粉、料酒、盐、青椒鱼底料、小葱。
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太安鱼
白鲢、魔芋、菜籽油、红薯淀粉、豆瓣酱、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、白糖、干海椒、酸萝卜、泡姜、花椒、大蒜、泡椒。
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花椒鱼
白鲢、丝瓜、芹菜、菜籽油、猪油、麻辣鱼底料、花椒。
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水煮鱼
白鲢、酸菜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、姜、蒜、八角、三奈、草果、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖。
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香辣烤鱼
白鲢、青椒、甜椒、胡萝卜、口蘑、芹菜、葱、姜、蒜、泡椒、泡姜、豆瓣酱、蒸鱼豉油、酱油、白糖、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉。
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糖醋瓦块儿鱼
白鲢、面粉、姜片、大蒜、大葱。
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鱼头泡饼
白鲢、面粉、食盐、猪油、食用油、食盐、黄豆酱、生抽、香醋、料酒、葱段、姜丝、蒜瓣、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒。
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酸菜鱼
白鲢、酸菜、生姜、蒜苗、香菜、黄豆芽、豆腐、盐、淀粉、味精。
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麻辣鱼
白鲢、花椒粉、鸡精、干辣椒、火锅底料、生姜、蒜。
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水煮鱼片
白鲢、豆芽、大葱、干辣椒、泡椒、花椒、葱、料酒、豆瓣酱、生粉、盐、姜、蒜。
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