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私房牛肉面
牛腱子肉、葱、面条、香菜、八角、花椒、韭菜、姜、蒜、芝麻油、色拉油、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、味精、五香粉、豆瓣酱。
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啤酒卤鸡蛋
鸡蛋、啤酒、白糖、酱油、葱、姜、八角、香叶、陈皮、茴香、干椒、桂皮、花椒粒、老抽、盐、蚝油、大蒜。
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鸡翅根炖土豆
鸡翅根、白砂糖、花生油、酱油、盐、葱段、姜片、花椒、大料、土豆、彩椒、清水。
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东坡肉
猪前槽肉、花雕酒、生抽、老抽、葱、八角、冰糖、水、姜。
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盐水煮毛豆
毛豆、食盐、八角、花椒、干红椒、香油。
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香辣烤翅根
鸡翅根、花椒、八角、葱、姜、盐、料酒、香辣烧烤酱。
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卤牛肉
牛腱、老卤水、自家卤、猪肘、鸡蛋、冰糖、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、白扣、丁香、甘草、老蔻、盐、生抽、花椒、千禾280天酱油、李锦记蒸鱼豉油、凉开水、蒜末、鸡精、味精、香油、花椒面。
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红烧肉
五花肉、葱、姜、花椒粒、八角、木瓜籽、生抽、料酒、冰糖、老抽。
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蒜蓉小龙虾
小龙虾、蒜蓉、生姜、干辣椒、葱结、八角、香叶、生抽、啤酒、盐。
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豆角炒肉皮
豆角、猪皮、冰糖、姜、葱、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、干辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、油。
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