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东坡肉 独家

金凤栖梧

做了东坡肉。在杭州茶庄吃了东坡肉,我只尝了下把自己那块也给了丫头吃,知她爱吃这口,极爱吃甜囗酸口她,那次吃完极满足地说我好久没做过了。今儿早起买五花肉无,买的前槽肉,在超市酒区找到了花雕酒,料齐了。做法:肉焯水后切块,加花雕酒400ml,生抽老抽冰糖适量,葱姜铺锅底用砂锅慢炖,中午那孩要练车,时间来不及用高压锅压了11分钟又倒砂锅收汤。味美。

主料
辅料

东坡肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

用五花肉层次更好,没有用前槽肉代替了。

分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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