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鲅鱼的做法
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家乡美食之红烧鲅鱼
鲅鱼、料酒、葱、姜、酱油、老抽、食用油、白糖、盐。
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鱼丸汤
鲅鱼、料酒、花椒、盐、味精、香菜、八角、葱花、姜末。
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鲅鱼炖茼蒿
鲅鱼、茼蒿、粉条、料酒、食用油、葱、姜、酱油、花椒、大料、生抽、盐、蒜片。
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鲅鱼炖粉条
鲅鱼、粉条、料酒、食用油、葱、姜、酱油、花椒、大料、生抽、盐。
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鲅鱼饺子
面粉、水、鲅鱼、韭菜、猪肉、油、盐、五香粉、姜粉、鸡蛋。
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鲅鱼饺子
鲅鱼、五花肉馅、韭菜、面粉、姜、蚝油、料酒、生抽、鸡精、五香粉、盐、白胡椒粉。
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家常烧鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、蒜瓣、花椒、八角、生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、淀粉、盐。
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鲅鱼丸子汤
鲅鱼、韭菜、猪肥肉、蛋清、淀粉、香油、料酒、葱、姜、花椒、盐、水。
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鱼丸汤
鲅鱼、肥肉、韭菜、葱、姜、花椒、香油、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、水。
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红烧鲅鱼
鲅鱼、姜、葱、淀粉、生抽、老抽、料酒、白醋、糖、盐、胡椒粉。
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