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草果的做法
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暖锅
排骨、丸子、加沙、凤尾菇、金针菇、豆皮、素鸡、海带、味极鲜、蚝油、料酒、八角、草果。
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卤牛腩
牛腩、八角、香叶、桂皮、草果、花椒、酱油、老抽、小茴、辣椒干。
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卤狗腿子
狗腿、鸡屎藤、八角、香叶、桂片、草果、川椒、生抽、老抽。
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红烧狮子头
猪肉、藕、食用油、酱肉、单晶冰糖、盐、八角、香叶、草果、花椒、大葱、红薯淀粉、料酒、胡椒粉。
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鱼香豆腐
嫩豆腐、泡椒、小米辣、干辣椒、香葱、老姜片、蒜瓣、香醋、青花椒油、郫县豆瓣、草果、香叶、八角、青花椒、茴香。
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卤牛腱
牛腱、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、陈皮、草果、冰糖、黄豆酱、老抽、生抽、盐、花椒。
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香辣猪蹄
猪蹄、小黄姜、草果、八角、干红辣椒、冰糖、料酒、生抽、盐。
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虎皮鸡爪
鸡爪、老抽酱油、蜂蜜、百事可乐、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒段、花椒、砂仁、盐、生姜。
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卤五花肉
五花肉、生花生、桂皮、八角、草果、冰糖、白酒、生抽、老抽、水。
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茄汁黄豆烧牛腩
牛腩、番茄、茄汁黄豆罐头、山楂、橄榄油、姜、大葱、红椒、料酒、番茄酱、白糖、酱油、老抽、白胡椒面、香葱、大料、草果、桂皮、香叶、鸡精、味精、盐。
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