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草果的做法
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卤猪舌
猪舌、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、孜然、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油。
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卤猪蹄
猪前蹄、香叶、八角、桂皮、豆蔻、小茴、香菜籽、沙姜、陈皮、花椒、草果、甘草、姜、蒜头、干辣椒、水、酱油、老抽、料酒、冰糖、胡椒粉、鸡精。
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牛腩炖萝卜
牛腩、青萝卜、黄豆酱、老抽、生抽、料酒、花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、草果、白芷、葱、姜、盐、植物油。
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啤酒鸡腿卤蛋
鸡蛋、鸡腿、啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、草果、姜、蒜、干辣椒、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。
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电饭煲焗鸡爪
鸡爪、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、啤酒、黄豆酱、料酒、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油、蚝油。
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黄豆酱焖牛腩
牛腩、黄豆酱、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒、冰糖、料酒、油、老抽。
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白切肘子
猪肘子、葱、白芷、甘草、花椒粒、八角、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜。
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牛肉烩土豆
牛肉、土豆、香葱、姜、草果、白芷、小茴香、八角、陈皮、丁香、山楂干、老抽、生抽、红油豆瓣酱。
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红烧牛腩
牛腩、姜、蒜头、香叶、草果、八角、花椒、干辣椒、油、酱油、蚝油、盐、料酒、糖。
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家庭式卤牛肉
牛腱子肉、葱、姜、八角、花椒、茴香、丁香、草果、桂皮、陈皮丝、生抽、老抽、冰糖、盐、料酒、香叶。
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