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五花肉焖冬笋
五花肉、冬笋、葱、姜、花椒、大料、桂皮、草果、豆蔻、香叶、干辣椒。
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卤烧肘子
猪肘、酱油、料酒、盐、冰糖、姜片、葱、蒜、干辣椒、花椒、桂皮、大料、良姜、草果、草豆寇、白芷。
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啤酒红烧肉
五花肉、姜、桂皮、八角、香叶、花椒、草果、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、啤酒。
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柠檬凤爪
鸡爪、柠檬、葱、姜、蒜、八角、草果、桂皮、香叶、小米辣、香菜、料酒、生抽、白米醋、鸡精、糖、香油。
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土豆炖牛肉
牛腩、土豆、植物油、小葱、姜、蒜、八角、草果、白芷、丁香、山楂干、料酒、生抽、老抽、海鲜酱。
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红烧排骨
猪排骨、生抽、老抽、白酒、桂皮、香叶、冰糖、花椒、八角、草果。
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五香花生嫩
嫩花生、草果、八角、桂皮、花椒、辣椒、香叶、盐。
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木瓜猪蹄汤
猪脚、酸木瓜、盐、姜、草果、料酒。
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啤酒烧猪蹄
猪蹄、啤酒、食用油、八角、草果、姜、五香粉、生抽、老抽、鸡精。
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肘子冻
猪肘子、肉皮、大葱、小葱、干葱头、姜、香叶、干辣椒、草果、八角、花椒、味极鲜、料酒、老抽。
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