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酱牛大骨
牛大骨、清水、料酒、老抽、豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、丁香、白芷、小茴香、茶叶、冰糖、盐。
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六香猪肘子
猪肘子、姜片、香葱、八角、花椒、香叶、草果、桂皮、陈皮、冰糖、红糖、生抽、老抽、料酒、麦芽糖、黑椒粉、生抽、生粉。
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红烧肉
五花肉、清水、料酒、冰糖、生抽、蚝油、盐、植物油、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、陈皮、白芷、小茴香、山楂干。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、八角、桂皮、茶叶、小茴香、草果、香叶、盐、白糖、老抽、水。
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香辣花生毛豆
花生、毛豆、小茴香、八角、香叶、草果、桂皮、尖辣椒、盐、生抽、老抽、水。
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手撕凉拌鸡
鸡腿、姜片、草果、花椒、香叶、八角、小葱、料酒、盐、生抽、辣椒油、鸡精、黑醋、白糖、香油、蒜米、干辣椒段、葱丝、蒜蓉、油。
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粉蒸排骨
排骨、大米、香叶、八角、小茴、肉蔻、桂皮、草果、辣辣末、花椒粉、盐、盐、料酒、糖、酱油、香油、植物油。
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电饭煲炖肘子
猪肘子、米粉、大葱、大蒜、八角、桂皮、干红辣椒、姜、草果、香叶、柚子皮、盐、老抽、酱油。
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五香花生
花生、花椒、八角、香叶、白芷、肉桂、草果、盐。
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卤牛肉
牛腱、老卤水、自家卤、猪肘、鸡蛋、冰糖、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、白扣、丁香、甘草、老蔻、盐、生抽、花椒、千禾280天酱油、李锦记蒸鱼豉油、凉开水、蒜末、鸡精、味精、香油、花椒面。
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