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草果的做法
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鸭肉卷
鸭肉、盐、白酒、黑胡椒酱、草果、薄面饼、苹果、香叶、橄榄油、彩椒、洋葱、葱。
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乡巴佬卤蛋
鸡蛋、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、红糖、盐、老抽、啤酒。
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梅干菜烧肉
五花肉、梅干菜、生姜片、大蒜、香葱、盐、黄酒、八角、花椒、草果、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、色拉油、香叶、开水。
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牛肉炖土豆
牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、香葱碎、大蒜、大葱、生姜片、盐、黄酒、老抽、生抽、白糖、花椒、八角、香叶、红辣椒、草果、色拉油、黄豆酱、桂皮。
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凉拌鸡胗
鸡胗、自制辣酱、盐、草果、大料、花椒、干辣椒、老抽、生抽、香菜。
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麻辣过瘾的沸腾虾
鲜虾、黄豆芽、莴笋、植物油、花椒、藤椒、大料、干辣椒段、桂皮、香叶、丁香、草果、盐、姜、蛋清、郫县豆瓣酱、花雕酒。
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自制肉松
猪肉、料酒、砂糖、草果、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、橄榄油。
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红油猪耳
猪耳朵、五花肉、黄瓜、葱姜蒜、白酒、酱油、辣椒油、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、干红辣椒、草果、花椒、甘草、盐。
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油焖龙虾
小龙虾、小葱、生姜、大蒜、啤酒、香菜、白芝麻、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、小茴香、甘草、豆蔻、丁香、陈皮、草果、白芷、料酒、盐、白糖、生抽、香醋。
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松茸红烧肉
松茸、五花肉、八角、白糖、草果、姜、盐、丁香、桂皮、生抽。
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