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草果的做法
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酱大骨
猪筒骨、香叶、八角、草果、豆瓣酱、生抽、冰糖。
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筒骨粥
猪筒骨、姜、草果、当归、盐、料酒。
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钵钵鸡
鸡、牛肉、西兰花、海带、豆腐皮、鹌鹑蛋、姜、植物油、盐、八角、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶、生抽、老抽。
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卤猪蹄
猪蹄、姜、桂皮、花椒、茴香、香草、草果、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
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万能辣椒油
辣椒面、菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、草果、大葱、生姜、盐、白糖、甜酒酿、白芝麻。
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酱油鸡爪
鸡爪、卤料包、酱油、冰糖、八角、香叶、桂皮、草果、干辣椒、姜片。
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秘制麻辣串
干豆腐串、鸡蛋、花椒、八角、草果、香叶、干辣椒、小茴香、盐、味精、鸡精、十三香、老抽、酱油、白胡椒。
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普洱茶叶蛋
鸡蛋、姜片、普洱茶、盐、白糖、老抽、生抽、花椒、八角、茴香、草果、香叶。
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把子肉
五花肉、鸡蛋、草果、香叶、山奈、桂皮、八角、葱、干红辣椒、青椒、姜、生抽、白糖、料酒。
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羊肉泡馍
带骨羊腿肉、奋力、中筋面粉、酵母、食用小苏打、小茴香、花椒、桂皮、砂仁、白芷、八角、草果、良姜、生姜、陈皮、香叶、干辣椒。
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