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五香卤兔头
兔子头、花椒、大料、草果、草寇、桂皮、辣椒、姜、盐、老抽、冰糖、老汤。
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自制羊蝎子火锅
羊蝎子、香菜、葱、姜、花椒、小茴香、孜然、草果、香叶、桂皮、干辣椒、白胡椒粒、生抽、老抽、盐、黄酒、水量。
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炖肘子
肘子、八角、花椒、葱、陈皮、草果、米酒、盐、酱油、蚝油、白糖、蒜蓉辣酱。
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田螺鸭脚煲
田螺、鸭脚、竹笋、花椒、姜、八角、草果、干辣椒、陈皮、米酒、盐、酱油。
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皱皮五花烧肉
五花肉、花椒、大料、草果、桂皮、生姜、料酒。
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一碗葱油拌面
手擀面、大葱、八角、花椒、麻椒、桂皮、草果、香叶、香奈、小茴香、食用油、生抽、烤醋、香油、白糖、鸡精、味精、葱花碎、香菜碎、油泼辣子
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卤花生米
花生米、大葱、生姜、花椒粒、香叶、草果、红辣椒、八角、茴香、桂皮、生抽、盐。
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万能卤味汁
八角、草果、干沙姜片、陈皮、香叶、罗汉果、丁香、大葱、姜、酱油、红烧酱油、花生油、黄酒、水。
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红烧猪蹄
猪前蹄、大葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、精盐、一品鲜酱油、料酒、冰糖、白糖、蚝油、鸡精。
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五香盐水花生
鲜花生、盐、香叶、桂皮、草果、香果、茴香籽、花椒、八角、山奈、干辣椒。
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