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草果的做法
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水晶肘花
猪皮、里脊肉、生姜片、草果、香叶、白寇、小香、老抽、盐、葱、八角。
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卤鸭翅
鸭翅、鹌鹑蛋、葱段、小茴香、香叶、桂皮、黄酒、老抽、草果、食盐、姜片、蒜、生抽、甘草。
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排骨炖芸豆
排骨、芸豆、八角、桂皮、小茴香、草果、盐、大酱、料酒、葱、姜、蒜。
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羊排炖萝卜
羊排、白萝卜、香菜、生姜、蒜苗、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、八角、肉桂、陈皮、香叶、草果。
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排骨焖土豆
排骨、土豆、红色水果椒、白砂糖、红烧酱油、八角、陈皮、肉桂、草果、香叶、姜片、料酒、白芝麻、花椒。
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乱炖猪蹄
猪蹄、鱿鱼干、玉米、红萝卜、香菇、冰糖、香叶、草果、八角、桂皮、酱油、蚝油、姜片、蒜粒、十三香、腐乳。
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炖棒骨
猪棒骨、陈皮、八角、花椒、肉桂、肉蔻、草果、酱油、盐、糖、辣椒、姜片、香叶。
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番茄水煮鱼
龙利鱼、番茄、杏鲍菇、豆腐皮、水煮鱼调料包、娃娃菜、葱花、姜、蒜、花生油、白糖、桂皮、大料、草果。
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飘香十里老北京酱肘子
猪肘子、黄片糖、北京干黄酱、甜面酱、八角、桂皮、花椒、金狮酱油、大蒜、丁香、香叶、肉豆蔻、花雕酒、玫瑰腐乳、洋葱、草果、干辣椒、大葱叶、生姜。
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香烤猪蹄
猪脚、红辣椒、八角、桂皮、香叶、白芷、豆蔻、草果、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、醋、山楂干、孜然粉、油、盐、冰糖、陈皮。
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