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草寇的做法
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烀鸡
仔鸡、郫县豆瓣酱、油、盐、葱、姜、花椒粒、白果、肉桂、香叶、草寇。
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荤素肥肠煲
肥肠头、豆腐卷、面粉、盐、葱碎、姜片、桂皮、八角、白扣、香叶、草寇、白芷、干辣椒、白胡椒粒、老抽、花雕酒、冰糖、豆瓣酱、大蒜子、胡椒粉、青辣椒、红辣椒、鸡精。
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五香盐水花生
鲜花生、干辣椒、花椒、草寇、粗盐、八角、香叶、芫荽籽。
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牛肉泡馍
牛肉、牛棒骨、面粉、发面团、蒜苗、葱花、香菜、辣子酱。
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卤牛肉
牛腱子、葱、姜、盐、冰糖、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、山奈、草寇、白芷、干红辣椒。
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压力煲土豆炖牛肉
牛肉、土豆、精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油。
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干豆角烧肉
五花肉、干豆角、料酒、老抽、葱、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、白糖、姜。
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卤三样
猪后臀尖、鸡蛋、豆腐皮、姜、葱段、冰糖、玉米油、老抽、生抽、黄酒、开水、花椒、八角、香叶、桂皮、香沙、草寇、良姜、十三香。
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卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、甘草、草果、草寇、肉蔻、丁香、盐、老抽。
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红曲酱肉皮卷
猪肉皮、老抽、生抽、红曲米、八角、冰糖、草寇、草果、桂皮、小茴香、盐、干辣椒。
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