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长茄的做法
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绿椒茄子
长茄、小绿椒、蒜、姜、盐。
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泰式黄咖喱螃蟹
青蟹、罗勒叶、西芹、太阳番茄、南瓜、椰浆、小葱、美人椒、长茄、泰式黄咖喱粉、姜黄粉、蚝油。
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肉末茄子
长茄、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、糖、香醋、淀粉。
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双豆酱烧茄条
长茄、豇豆角、毛豆、辣椒、葱花、蒜蓉、水、黄豆酱、番茄酱、蚝油、酱油、盐、鸡精。
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鱼香茄饼
长茄、肉馅、生粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、剁椒。
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香辣鲶鱼炖茄子
鲶鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、糖、香醋、老抽、料酒、盐、生抽、干粉、植物油、长茄。
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家常烧茄子
长茄、八角、葱、酱油、杭椒、盐、蒜。
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蒜蓉烤茄子
长茄、大蒜、青椒、红椒、剁椒、葱花、孜然粉、白糖、生抽。
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酱茄子
长茄、郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒜。
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