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长茄子的做法
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土豆泥茄盒
长茄子、土豆、鸡蛋、盐、黑胡椒。
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茄子烧豆腐
长茄子、北豆腐、蒜、葱、油、盐、料酒、生抽。
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咸蛋黄炒茄子
长茄子、咸蛋黄、青椒、红椒、姜片、大蒜、盐、白糖、香醋、水、水淀粉。
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茄角之恋
长茄子、豇豆、蒜末、姜末、红辣椒、玉米淀粉、生抽、蚝油。
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糖醋茄子
长茄子、白糖、生抽、陈醋、盐、玉米淀粉、红辣椒。
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肉末茄子
长茄子、肉末、盐、料酒、味极鲜酱油、蚝油、姜、小米椒、蒜。
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烧茄子
长茄子、番茄、青椒、葱、蒜、姜、油、盐、生抽、五香粉、糖、水。
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酱焖茄子豆角
长茄子、豆角、大蒜、郫县豆瓣、蚝油、海鲜酱、生抽、食用油。
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鱼香茄子
长茄子、黄豆酱、葱、蒜、姜、肉末、小米椒、油、盐、生抽、五香粉、淀粉、糖。
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家常五花肉烧茄子
长茄子、青椒、五花肉、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、料酒。
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