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茶叶的做法
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茶叶鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、茶叶、盐、冰糖、酱油、花椒、大料。
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袖珍茶叶蛋
鹌鹑蛋、碱面、茶叶、花椒、大料、桂皮、盐。
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香熏鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、茶叶、白糖、大米、八角、姜片、香叶、桂皮、盐、白糖、香油、鸡精。
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无油烟熏排骨
排骨、白糖、茶叶、米饭、芝麻油、十三香、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精。
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香卤茶叶蛋
鸡蛋、卤蛋料、老抽、冰糖、料酒、鱼露、甘草、茶叶、盐、鸡精。
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云雾肉
五花肉 、八角、桂皮、辣椒、盐、葱姜、茶叶 、糖、蒜 、生抽、醋、香油。
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鸡汁豆腐
干豆腐、鸡骨架、葱 、姜、花椒、大料 、酱油、盐 、红糖、白糖、小米、茶叶。
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四川熏肉
猪腿肉、熏肉、葱段、姜片、茶叶、锡纸、花椒、大料、桂皮、红曲粉、料酒、甜面酱、红腐乳、冰糖、盐、白糖。
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私房茶熏鸡腿
鸡腿、茶叶、米、黄糖、葱、姜。
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熏鸡腿
鸡腿、姜片、葱段、料酒、盐、味精、白糖、陈皮、茶叶。
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