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蚝豉的做法
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花菇蚝豉焖鸡
文昌鸡、蚝豉、花菇、葱、蒜、冰糖、酱油、盐、油。
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蚝豉山药鸡爪汤
蚝豉、鸡爪、猪腱肉、红萝卜、山药、水、盐。
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蚝豉萝卜焖肋排
蚝豉、肋排、萝卜、冻豆腐、大蒜、姜、花菇、红烧汁、蚝油、水。
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核桃蚝豉猪骨汤
猪骨、核桃仁、花生、蚝豉、玉米、胡萝卜、蜜枣、姜片、盐。
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发菜鲍鱼炆海参
海参、小鲍鱼、冬菇、发菜、魔芋丝、瑶柱(干贝)、蚝豉、姜、葱、油、蚝油、老抽、糖、料酒。
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蚝豉猪骨雷公根汤
雷公根、猪骨、蚝豉、蜜枣。
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萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤
白萝卜、苦瓜、黄豆、蚝豉、猪腱肉、姜、盐。
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萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤
萝卜干、蚝豉、栗子、瘦肉、生姜、盐。
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花菇蚝豉焖猪手
猪手、蚝豉、花菇、红葱头、姜、蒜、冰糖、酱油、料酒、蚝油、油、盐。
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海鲜一品锅
海参、干花胶、冬菇、急冻鲍鱼、小干贝、蚝豉、鸡汤、姜、葱花、鲍鱼汁、蚝油、玉米油。
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