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大肠的做法
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熏咖喱香大肠
大肠、盐、油咖喱、料酒、酱油、辣椒粉。
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大肠爆炒三丝
大肠、青椒、洋葱、红椒、姜、蒜。
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爆炒肥肠
大肠、蒜苗、泡椒、八角、花椒、姜片、蒜、盐、酱油、味素、生抽。
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毛血旺
鸭血、鱿鱼、毛肚、豆芽、大肠、鳝鱼、火腿、香菇、大红袍、麻辣料、花椒、印度辣椒、豆瓣酱。
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爆炒肥肠
大肠、大葱、青椒、朝天椒、干辣椒、花椒、大蒜、生姜、蚝油。
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尖椒炒大肠
尖椒、大肠、油、盐、味极鲜酱油、蚝油。
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新罗苦抓汤
苦抓、大肠、盐。
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杭椒炒肥肠
大肠、杭椒、洋葱、姜、蒜、葱、生姜、香叶、桂皮、八角、草果、陈皮、葱、酱油、料酒、盐、冰糖。
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姜丝炒大肠
大肠、嫩姜、小辣椒、蒜头、老姜、葱段、花椒粒。
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香焗大肠
大肠、姜、葱、蒜、洋葱、青椒、红椒、盐、糖、鸡粉、蚝油、料酒、生粉、生抽、老抽、胡椒粉、胡椒粒。
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