蛋清的做法

瘦肉、灰枣、宁夏红枸杞、葱花、小黄姜丝、盐、白胡椒粉、蛋清、地瓜粉、黄冰糖、生抽。

牛肉、豆腐、韭菜、鸡蛋清、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽。

黑鱼、葱花、蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。

黑鱼、酸菜、葱花、姜片、鸡蛋清、料酒、盐、淀粉。

鸡脯肉、胡萝卜、油炸花生米、盐、胡椒粉、生粉、生抽、蛋清、花椒粒、干红辣椒段、陈醋、味精、白糖。

芥兰、瘦肉、盐、五香粉、生粉、蛋清、熟油、生抽、味精。

干羊肚菌、瘦肉、枸杞、姜丝、葱、盐、酱油、蛋清、蚝油。

牛肉、小米辣、线椒、蒜、白芝麻、香菜、辣椒面、生抽、老抽、蚝油、料酒、小苏打、淀粉、鸡蛋清、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、陈醋、盐。

萝卜缨子、蛋清、水淀粉、花生油、盐、香葱。

鲷鱼、蛋清、料酒、淀粉、白糖、葱姜水、盐。