蒜蓉黑鱼片独家

笑笑昵

蒜蓉黑鱼片

主料

黑鱼片适量

辅料

调料

蒜蓉黑鱼片的做法步骤

1.食材:黑鱼片、蒜蓉、小米椒。
2.鱼片用清水清洗干净。
3.把鱼片攥干水份后放入盐。
4.放入胡椒。
5.抓至鱼片粘稠。
6.放入一个鸡蛋清。
7.放入淀粉。
8.抓匀放置十分钟。
9.锅中水开改小火慢慢下入鱼片后再改大火。
10.烫三十秒捞出。
11.锅中放油，放入蒜蓉和小米椒炒香。
12.放入一勺蚝油一勺生抽。
13.放入少许的盐。
14.放入少许的白糖。
15.翻炒均匀。
16.淋在鱼片上拌匀即可。
17.成品图。

分类：热菜家常菜

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