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大头鱼的做法
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椒盐炸鱼
大头鱼、食用油、淀粉、盐、黑椒末。
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大头鱼菜汤
大头鱼、娃娃菜、盐、白糖。
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三椒鱼头
大头鱼、泡红椒、泡老姜、泡独头蒜、泡小米椒、泡黄贡椒、蒸鱼豉油、味精、鸡精、啤酒、色拉油、生姜、葱节。
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剁椒鱼头
大头鱼、肥肉、大红椒、大蒜子、生姜、豆豉、蒸鱼豉油、鸡精、啤酒。
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司前夜鱼
大头鱼、花生油、红葱头、盐。
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特色豆豉饼蒸鱼头
大头鱼、自制豆豉饼、蒜、生抽、紫苏、辣椒、胡椒粉、盐、油。
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清炖大头鱼
大头鱼、油、盐、白糖、味精、料酒、醋、生抽、葱、红辣椒、姜、蒜。
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茄汁烩鱼
大头鱼、西红柿、葱、姜、淀粉、青蒜、盐、调和油、胡椒、料酒、醋。
7人收藏
大头鱼烧豆腐
大头鱼、豆腐、葱、姜、醋、白酒、酱油、美极鲜、清水、盐、花生油、八角。
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无花果煲大头鱼汤
大头鱼、无花果、节瓜、玉米、姜片、葱花。
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