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五花肉炖虎皮蛋
猪五花肉、鸡蛋、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、肉蔻、葱、蒜、姜、酱油、冰糖、腐乳、盐、料酒。
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沂蒙炒鸡
三黄鸡、青椒、红椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐、鸡精。
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红酒牛肉蛋包饭
牛肉、红酒、生抽、白糖、香叶、丁香、百里香、鸡蛋、牛奶、白胡椒粉。
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蜜汁烤鸭
鸭子、洋葱、黄瓜。
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酸甜猪脚
猪脚、盐、料酒、生抽、老抽、镇江醋、冰糖、姜、八角、丁香、草果。
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把子肉
五花肉、葱、姜、八角、桂皮、草果、草寇、白蔻、丁香、陈皮、白芷、香砂、小茴香、花椒、干辣椒、肉蔻、良姜、盐、白砂糖、老抽、料酒。
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炖牛肉
牛肉、葱白、姜、八角、冰糖、山楂片、香果、香叶、桂皮、丁香、生抽、老抽、盐、料酒、食用油。
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脱骨脊骨
脊骨、葱、良姜、八角、花椒、丁香、白芷、山柰、生抽、老抽。
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卤水五香花生
花生、红辣椒、良姜、花椒、八角、桂皮、丁香、白芷、盐。
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浓汤牛腩面
牛腩、番茄、姜、葱、面条、陈皮、白胡椒粒、香叶、丁香、甘草、八角、生抽、米酒、砂糖。
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