豆瓣酱的做法

牛腱子、洋葱、葱、姜、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、盐、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、小茴香、肉蔻、山楂片、干辣椒。

茄子、青椒、猪肉、蒜、油、盐、酱油、豆瓣酱、蚝油、胡椒粉、淀粉、清水。

太阳鱼、姜、蒜、小葱、金不换、油、盐、酱油、老抽、豆瓣酱、胡椒粉。

豆腐、肉末、蒜末、葱花、油、盐、蚝油、豆瓣酱、酱油、老抽、淀粉、胡椒粉、清水。

草根鱼、葱、姜、蒜、花椒粒、麻椒粒、淀粉、鸡蛋清、干豆腐、香菇、豆芽、油、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、料酒、生抽、胡椒粉。

里脊肉、豆芽、金针菇、木耳、干豆丝、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干椒段、油、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。

鸡蛋、豆腐、香菜、春饼皮、豆瓣酱、油。

鲤鱼、姜、葱、蒜、豆芽、金针菇、洋葱、香菜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、花椒粒、孜然粒、胡椒粉、油、干辣椒、白糖、盐。

面粉、洋葱、蒜、小葱、白熟芝麻、油、盐、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、五香粉、白糖、鸡精、水。

肥肠、葱、姜、干辣椒、花椒、大料、桂皮、草果、香叶、豆瓣酱、冰糖、胡椒粉、盐。