豆瓣酱的做法

牛杂、白萝卜、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒、油、盐、豆腐乳、柱候酱、豆瓣酱、糖、料酒、酱油。

梅花骨、土豆、清水、盐、料酒、甜面酱、豆瓣酱、大料、桂皮、丁香、干姜、豆蔻、香叶、葱。

里脊肉、烧饼、葱丝、姜丝、蒜片、花雕酒、清水、蛋清、白胡椒粉、盐、油、奥尔良腌料、玉米淀粉、油、生菜、豆瓣酱。

螃蟹、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒。

溪鱼干、红皮花生、瓠瓜、姜、火葱头、蒜、辣椒、豆瓣酱、肥肉、盐、料酒、生抽。

豆腐、肉、葱、姜、蒜、水淀粉、细辣椒面、油、郫县豆瓣酱、盐、十三香、酱油、麻油。

猪肉、西瓜皮、黄豆、姜、火葱头、辣椒、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、老抽。

鸡腿、土豆、尖椒、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、耗油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆瓣酱。

三黄鸡、土豆、尖椒、红尖椒、洋葱、手擀面、葱、姜、蒜、酱油、料酒、豆瓣酱、花椒、大料、冰糖、香叶、干辣椒、桂皮

鱼杂、辣椒、葱、姜、香菜、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、啤酒。