豆瓣酱的做法

豆腐、木耳、黄瓜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、糖、植物油、淀粉。

五花肉、毛葱苗、郫县豆瓣酱、生抽、姜、蒜。

牛里脊、藕、自制辣豆瓣酱、郫县豆瓣酱、姜、青花椒油、小葱、香菜、红薯淀粉、葱、蒜。

羊肉、水萝卜、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、香叶、八角、油、盐、老抽、豆瓣酱、白酒。

面条、油菜、猪肉、香菇、葱、郫县豆瓣酱、植物油。

焖子、辣椒、油、盐、豆瓣酱、葱、姜。

带皮五花肉、大葱、姜、花椒、蒜薹、面皮、甜面酱、郫县豆瓣酱、酱油、豆豉、料酒。

茄子、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、淀粉。

草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、红辣椒、藤椒、盐、蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、糖、味精、料酒。

鸡、香菇、鱼丸、白酒、豆瓣酱、花椒、蒜、生姜、白糖。