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豆瓣辣酱的做法
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宫保鲜虾球
海虾、豆瓣辣酱、植物油、葱、鸡蛋清、香醋、淀粉、料酒、清水、干辣椒、生抽、白糖、姜、蒜。
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韭菜苔回锅肉
五花肉、韭菜苔、红椒、姜、蒜、料酒、豆瓣辣酱、酱油、鸡精。
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回锅肉
五花肉、大葱、胡萝卜、大蒜、姜末、盐、酱油、豆瓣辣酱、食用油。
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香辣毛豆
毛豆、豆瓣辣酱、葱、姜、大蒜、花椒、八角、香叶、黄酒、生抽、盐、白糖、清水。
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辣味蒜子烧鲳鱼
鲳鱼、油、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣辣酱、淀粉、鲜抽。
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回锅胡萝卜
胡萝卜、油、豆瓣辣酱、白糖、盐。
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豆瓣小黄瓜
黄瓜、大蒜、红辣椒、豆瓣辣酱、白砂糖、味精、香油、盐。
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豆酱豆腐豆瓣酥
卤豆腐、毛豆、洋葱、肉末、葱花、姜末、淀粉、橄榄油、豆瓣酱、豆瓣辣酱、蚕豆豆瓣、花椒粉、料酒、白砂糖、六月鲜、香油。
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香菇滑鸡
鸡腿、磨菇、葱、姜、蒜、料酒、酱油、水、豆瓣辣酱、勾芡粉、蚝油。
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水煮鱼片
草鱼、生菜、豆芽、食盐、葱、蒜、料酒、胡椒粉、辣椒粉、朝天椒、鸡精、姜、花椒、淀粉、豆瓣辣酱。
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