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豆豉的做法
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豉香虎皮蛋
鸡蛋、红尖椒、植物油、精盐、豆豉、生姜。
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双椒豆豉炒鸡蛋
鸡蛋、豆豉、红尖椒、青尖椒、葱花。
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香菇焖鸡腿
鸡腿、香菇、彩椒、葱、姜、蒜、豆豉、干红辣椒、盐、糖、料酒、老抽、蚝油、花椒粉。
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肉皮小炒
猪肉皮、黑木耳、红椒、豆豉、生抽、盐、食用油、料酒、蚝油、糖 姜 葱、香叶、八角。
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平锅羊肉
羊腿肉、洋葱、葱、蒜瓣、香葱、白熟芝麻、花生油、干辣椒、红尖椒、大茴、桂皮、黄酒、生抽、盐、豆豉。
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芹香千张手卷
千张、香芹、肉泥、姜蒜、豆豉、小米辣、韭菜、油、盐、蚝油、味精、烤肉粉。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、油、蒜末、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、豆豉、青蒜、清水。
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豆豉香干丁
香干、豆豉、红椒、蒜苗、姜、盐、鸡精。
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韭菜花炒火焙鱼
火焙鱼、韭菜花、姜蒜、豆豉、泰辣、油、味精、烤肉粉、盐、蒸鱼豉油。
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香烤过桥骨
猪肋排、土豆、红柿子椒、洋葱。
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