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好吃易做的美容菜---肉皮小炒

爱美的家

胶原蛋白是皮肤进补的首选,冬季天气干燥皮肤容易缺水也是皱纹最容易滋生的时候,天气干燥时除了用一些保温性好的护肤品外,也可以适当多补充一些胶原蛋白多的食物增加细胞的储水功能让皮肤始终保持湿润的状态。

我家冰箱里总是会有一小包猪皮,买回的肉剔下的皮慢慢攒着足够多时,做肉皮冻或是肉皮小炒都很好吃,做个精打细算的小主妇不仅过了嘴瘾还顺便美容哈。

主料
辅料

肉皮小炒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、        肉皮上的肥肉和油脂一定要刮干净,毛要趁热的时候拨会更容易。

2、        用油炸猪皮时火要小,盖上锅盖以免油溅出烫伤。

3、        高压锅是方便省时的方法,用炒锅的话就适当延长炖的时间。

分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜
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