菜谱

1元钱香菇根的华丽变身【绝味香菇丝】

 帅帅小厨

香菇大家常吃,价格不敢说不菲,但也算是比较贵的了
但是大家有没有主要下香菇根呢,非常便宜,一元钱可以买上一大推,我大概买了有4、5斤吧
今天就用一块钱四五斤的香菇根做一个非常好吃的香菇丝
西安的放心早餐就有一个香菇丝夹馍,我这个吃过之后绝对不比他的差,而且还经济实惠

味道绝对不会叫大家失望的,夹馍拌面非常的下饭

主料
辅料
香菇丝的做法步骤
小窍门&温馨提示

提示:1、香菇根撕成丝后晒干可以长期保存

2、炒的时候主要不要火太大,最后要炒到水分丧失便于保存,还有油要多些也便于保存

3、糖的量大些可以提鲜除腥味,辣椒粉和花椒粉根据个人口味,出国的时候撒入熟的芝麻花生等坚果非常香的

帅帅小厨 创建于 2012-12-15 14:16:38

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