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豆豉的做法
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豆豉蒸排骨
肋排、豆豉、盐、料酒、葱、酱油、鸡精、糖、淀粉、姜、蒜。
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豆豉肉片烧冬瓜
冬瓜、瘦肉片、姜、蒜、豆豉、油、盐。
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豉香海藻凉粉
海藻凉粉、豆豉、干红椒、花椒、油、胡萝卜咸菜、香醋、精盐。
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肉丝炒毛豆
鲜毛豆、瘦猪肉、植物油、精盐、料酒、红椒、豆豉、生姜、酱油。
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家庭版水煮肉
里脊肉、大蒜、芹菜、豆芽、蛋清、小葱、辣椒、芝麻、蒜。
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香辣牛肉月饼
牛柳肉、低筋面粉、菜籽油、猪油、白砂糖、凉水、花生米、豆豉、熟面粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、芡粉、此量可做月饼。
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青萝卜干焖五花肉
五花肉、青萝卜、豆豉、红辣椒、油、盐、姜、蒜苗、鸡精、料酒、味级鲜。
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豆豉蒸鲳鱼
金鲳鱼、香菇、盐、料酒、豆豉、葱姜蒜、红椒。
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豉香鸡丝拌金针
金针菇、鸡小胸、葱、姜、蒜、豆豉、盐、糖、料酒、鲜贝露、鲜酱油、油辣椒、香油。
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豆豉炒年糕
年糕、贡丸、尖椒、豆豉。
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