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豆蔻的做法
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羊肉泡馍
羊肉、粉丝、面粉、姜、香菜、花椒、八角、豆蔻、白芷、陈皮、香叶、肉蔻、盐、味精、胡椒粉。
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卤猪蹄
猪前蹄、香叶、八角、桂皮、豆蔻、小茴、香菜籽、沙姜、陈皮、花椒、草果、甘草、姜、蒜头、干辣椒、水、酱油、老抽、料酒、冰糖、胡椒粉、鸡精。
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五花肉焖冬笋
五花肉、冬笋、葱、姜、花椒、大料、桂皮、草果、豆蔻、香叶、干辣椒。
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葱油拌面
新鲜碱水面、香葱、食用油、香叶、八角、桂皮、豆蔻、生抽、老抽、食盐、白糖。
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牛腩时蔬面
牛腩、姜、胡萝卜、木耳、花椒、八角、香叶、豆蔻、肉蔻、白芷、茴香、蚝油、一品鲜酱油、糖、料酒。
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牛腩胡萝卜豆腐汤
牛肉、姜、葱、香菜、胡萝卜、内脂豆腐、香叶、花椒、八角、豆蔻、肉蔻、白芷、茴香、料酒、蚝油、一品鲜酱油。
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香卤牛腱
牛键肉、葱白、姜、蒜、花椒、大料、豆蔻、白芷、陈皮、香叶、桂皮、料酒、酱油、盐。
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香卤鸡爪
鸡爪子、大葱、生姜、大蒜、八角、草果、桂皮、香叶、豆蔻、砂仁、山奈、生抽、老抽、料酒。
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干锅虾
虾、各种蔬菜、洋葱、姜、香叶、花椒、干辣椒、八角、豆蔻、郫县豆瓣、自制辣豆瓣酱、干豆豉、蚝油、白糖、盐、葱、蒜。
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五香卤花生
花生米、桂皮、豆蔻、小茴香、草果、香叶、花椒、大料、盐、胡萝卜、黄瓜。
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