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剁椒的做法
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炝炒椒香藕片
藕、鲜花椒、油、精盐、剁椒、生姜、白醋。
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剁椒蒸鸡翅
鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐。
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猪脚焖鸡爪
猪脚、鸡爪、生姜、蒜头、八角、桂皮、香叶、剁椒、花生油、生抽、老抽、蚝油。
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剁椒肉沫米粉
肉沫、鸡蛋、江西米粉、葱花、花生油、剁椒、盐、鸡精、蚝油。
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剁椒鱼头年糕
花鲢鱼头、水磨年糕、剁椒、生姜、料酒、生抽、色拉油。
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剁椒肉沫魔芋
魔芋、肉沫、葱花、花生油、老抽、泡椒、泡姜、蒜末、剁椒、蚝油。
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剁椒肉沫鸡蛋
鸡蛋、肉沫、香菜、蒜末、花生油、老抽、剁椒、蚝油。
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烧船钉子
船钉子鱼、小葱、香菜、蒜、姜、青椒、菜籽油、猪油、花椒、剁椒酱、生抽、料酒、白糖、香醋、胡椒粉、鸡精或味精、蚝油、盐。
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蘸汁儿菜
儿菜、剁椒、大蒜、醋、香油、酱油。
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泡椒牛蛙
牛蛙、泡椒、蒜、菜油、花椒、淀粉、料酒、酱油、剁椒酱、食盐、味精。
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