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剁椒的做法
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剁椒蒸金针菇油面筋
猪肉馅、蒜苗、生抽、蚝油、十三香、盐、金针菇、剁椒、蒸鱼豉油、油面筋、姜末、植物油。
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鱼香猪肝
猪肝、尖椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱、剁椒、生抽、料酒、香醋、白糖、淀粉、植物油、葱、姜、蒜、鸡精。
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剁椒粉条蒸虾花
大虾、粉条、剁椒、葱丝、木耳、生抽。
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剁椒粉丝蒸虾
大虾、粉丝、蒜、剁椒、食用油、蒸鱼豆豉、清水。
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脆皮蘸水豆腐
鸡蛋豆腐、剁椒、大蒜、香葱、小尖椒、鲜味酱油、白糖。
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豉汁蒸腐竹
腐竹、豆豉、剁椒、大蒜、生抽、白糖。
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剁椒土豆
土豆、剁椒、青蒜、生抽、鸡精。
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牙签牛肉
牛里脊肉、干辣椒、红剁椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、油泼辣子、白糖、醋、花椒、辣椒粉、白芝麻、孜然粉。
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剁椒鸡翅
鸡翅、剁椒、料酒、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、鸡粉、姜、蒜、葱。
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剁椒鱼头
胖头鱼鱼头、剁椒、姜、小葱末、蒜泥、高度白酒、蒸鱼豉油、盐、葱。
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