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二锅头的做法
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黄豆煲猪尾
猪尾、黄豆、高汤、生姜、八角、桂皮、辣椒红油、香辣牛肉酱、味素、蒸鱼豉油、盐、二锅头。
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秘制酸辣鲫鱼
鲫鱼、泡姜、泡椒、泡菜汁、高汤、蒸鱼豉油、油、料酒、二锅头。
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沙姜煎焗黑鲫鱼
黑鲫鱼、沙姜、香菜、葱、盐、生抽、白糖、胡椒粉、二锅头。
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干煸肥肠
半熟猪肠、洋葱、青椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、糖、胡椒粉、老抽、生抽、二锅头。
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腌豇豆
豇豆、青椒、二锅头、香叶、八角、花椒、小茴香、海盐。
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红烧敏鱼
敏鱼、葱、姜、蒜、酱油、二锅头、白醋、白糖。
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腌渍大白菜
大白菜、食盐、八角、花椒、小茴香、二锅头。
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红烧酱汁
二锅头、甜面酱、酱油膏、茄汁、胡椒粉、白糖、蚝油、柱侯酱、精盐。
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腌制雪里蕻
雪里蕻、海盐、八角、花椒、大茴香籽、小茴香籽、二锅头。
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蜜汁微辣鸡肉串
鸡腿、蚝油、二锅头、生抽、熟白芝麻、生姜、蜂蜜、色拉油、糖、生粉、盐、蛋清、洋葱、大蒜头、海天拌饭酱。
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