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腐竹的做法
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萝卜缨拌腐竹
萝卜缨、腐竹、蒜、葱、蚝油、酱油、花椒油、香油、盐、鸡精、糖、白芝麻、香醋、苹果醋、干辣椒、食用油。
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腐竹炒西芹
腐竹、香芹、蒜头、小米椒、盐、鸡精。
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凉拌腐竹
腐竹、莴笋、胡萝卜、盐、酱油、麻油、鲜辣粉。
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葱油腐竹
腐竹、青椒、小葱、香醋、食盐、白糖、食用油。
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什锦白菜
大白菜、黑木耳、胡萝卜、盐、味精、香菇、腐竹、油、白砂糖、葱、姜。
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螺蛳粉
干切粉、螺蛳、猪筒骨、酸笋、酸豆角、萝卜干、腐竹、炸花生米、黑木耳、青菜、草果、小茴香、香叶、葱花。
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素什锦
泡发香菇、黑木耳、干萝卜丝、竹笋丝、腐竹、豆腐丝、胡萝卜、青蒜苗、油、盐、白糖、生抽。
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凉拌素什锦
黑木耳、腐竹、芹菜、胡萝卜、花生米、香菜、盐、芝麻油、麻辣油。
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烧三鲜
五花肉、腐竹、猪肉馅、响皮、黑木耳、油菜、油豆腐、胡椒粉、五香粉、盐、香菜、香葱、香油、料酒、酱油、高汤。
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素烧四宝
腐竹、胡萝卜、油、味精、葱、姜、香菇、豆角、盐、生抽。
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