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干黄酱的做法
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酱爆茄子
圆茄子、瘦肉、蒜、葱、姜、黄酱、生抽、鸡精、白糖、料酒、香油。
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正月十五灯节酱爆鸡丁
鸡肉、黄瓜、果仁、坚果、黄酱、白糖、蒜、葱、油、白胡椒粉、生抽。
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干炸丸子
猪肉馅、葱、姜、玉米淀粉、鸡蛋、黄酱、料酒、胡椒粉、花椒粉、十三香、鸡粉、盐。
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酱牛肉
牛腱子肉、姜、葱、蒜、料酒、干黄酱、生抽、腐乳、盐、八角、香叶、桂皮、罗汉果、陈皮、冰糖。
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香卤五花肉
带皮五花肉、姜、葱、蒜、料酒、干黄酱、生抽、盐、冰糖、卤料大全、罗汉果。
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私房酱牛肉
牛腱子、干黄酱、生姜、大葱条、牛肉味浓汤宝、香料、花椒、干辣椒、姜片、甘草、八角、桂皮、小茴香、山楂果、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。
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酱牛肉
牛腱子、酱料包、姜、圆葱、料酒、红酒、老抽、酱油、黄酱、冰糖。
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飘香十里老北京酱肘子
猪肘子、黄片糖、北京干黄酱、甜面酱、八角、桂皮、花椒、金狮酱油、大蒜、丁香、香叶、肉豆蔻、花雕酒、玫瑰腐乳、洋葱、草果、干辣椒、大葱叶、生姜。
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大酱汤
火锅丸子、豆腐、豆芽、西葫芦、白菜、金针菇、香菇、土豆、淘米水、自制韩式辣酱、黄酱、鸡精、姜丝、玉米油。
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酱焖弯弯黄豆角
豆角、植物油、干黄酱。
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