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干笋的做法
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腊肉炒笋干
笋干、腊肉、青红辣椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。
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咸菜笋干猪肉煲
半肥猪腿肉、咸菜、笋干、姜片、蒜瓣儿、老抽、生抽、料酒、蚝油、鸡粉、盐
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笋干焖鸡肉
清远鸡、笋干、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、料酒。
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番茄鱼丸汤
番茄、鱼丸、干笋、番茄酱、胡椒粉、味精、盐。
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扣肉
五花肉、笋干、葱姜、辣皮子、花椒、茶叶、老抽、盐、生抽、鸡精、蚝油、十三香。
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烧卖
糯米、梅花肉、笋干、香菇、饺子皮、油、盐、柱候酱、酱油、胡椒粉、鸡精。
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笋干猪肉煲
梅头上肉、笋干、葱姜蒜、新疆辣皮子、老抽、生抽、盐、蚝油、小米黄酒。
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筒骨炖笋干
笋干、筒骨、姜、八角桂皮香叶等、冰糖、生抽、老抽。
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笋干烧肉
五花肉、笋干、姜片、啤酒、食用油、盐、黄酒、生抽、老抽、冰糖、鸡精。
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笋干焖腊肉
腊肉、笋干、香菇、盐、生抽、糖。
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