番茄鱼丸汤

李外卖

番茄鱼丸汤

主料

辅料

番茄酱15g

调料

番茄鱼丸汤的做法步骤

1.准备好相关材料。鱼丸数量任意。
2.把番茄切碎，备用。锅里倒适量油烧热，然后倒入番茄翻炒。
3.锅里有些红之后，倒水没过番茄。
4.接着加入鱼丸、干笋、番茄酱和盐，并且搅拌。
5.盖上锅盖焖片刻，直至番茄差不多煮化。留一些番茄也没关系。
6.加入味精和胡椒粉之后出锅，可以撒一点葱花进行装饰与调味。

小窍门&温馨提示

（1）鱼丸可以选择自己制作的，也可以用火锅丸子替代。对于原料，没有要求；
（2）干笋本来就有盐，所以盐要少放；
（3）可以把干笋替换成其他食材，只是需要多放一些盐。

分类：汤类家常菜

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