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高汤的做法
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法式风味炖牛肉
牛肉、苹果、洋葱、土司片、香菜、红葡萄酒、高汤、盐、黑胡椒粉、色拉油、黄油、意大利混合香料、水淀粉。
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焖牛腩
牛腩肉、去皮番茄罐头、洋葱、蒜瓣、红尖椒、圆顶白蘑菇、胡萝卜、高汤、香叶、深红糖、面粉、大茴香、肉桂。
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腊肠甜薯浓汤
广式腊、甜薯、红洋葱、西芹茎、蒜、欧芹、胡萝卜、鲜红椒。
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甜菜根汤
甜菜根、胡萝卜、红洋葱、香芹茎、切块番茄、蒜瓣。
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蟹粉狮子头
猪肉、螃蟹、葱、姜、青菜、高汤、淀粉。
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菌菇鲈鱼太极粥
鲈鱼肉、口蘑、菠菜、高汤、豆浆、大米、葱、姜。
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炝拌金针菇
金针菇、葱花、蒜片、辣椒、精盐、生抽、蚝油、鸡精、香麻油、高汤。
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蚂蚁上树
红薯粉条、五花肉、青红椒、葱姜、高汤、盐、生抽、蚝油、香油、水淀粉。
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田蔬百合小炒
豌豆、紫糯玉米、鲜百合、蒜片、高汤、盐。
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冬之恋
冬瓜、活虾、高汤、葱、李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味特级鲜酱油。
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